MENÙ ALLA CARTA

(ANTIPASTI)

Antipasto delle Fate
(con selezione di salumi misti e specialità della casa minimo 2 persone)

€ 14,00

Selezione di salumi misti selezionati

€ 10,00

Antipasto del Buongustaio
degustazione di salumi, affettati, formaggi e sfiziose specialità ricercate e scelte dagli chef
(varia periodicamente) consigliato per 2 persone

€ 22,00

Formaggio alla piastra

€ 9,00

Degustazione di formaggi con marmellate

€ 15,00

N.6 Lumache alla Bourguignonne

€ 14,00

Antipasto estivo (focaccia delle Fate, burrata, mortadella,granella di pistacchio)

€ 15,00

PRIMI PIATTI

Risotto al radicchio rosso mantecato con taleggio (minimo 2 persone)

€ 13,00

Risotto delle fate (varia periodicamente minimo 2 persone)

€ 14,00

Casoncello ripieno alla bresciana, al burro e salvia

€ 12,00

Maccherone al ragù di lepre

€ 16,00

Ravioli ricotta e spinaci con salsa al parmigiano, pere e mandorle tostate

€ 15,00

Tagliatelle al pesto, pomodorino fresco e granella di noci

€ 14,00

Tagliatelle al ragù di coniglio

€ 16,00

SECONDI PIATTI ALLA BRACE

Controfiletto di manzo

€ 21,00

Costata di manzetta da 450 g.

€ 22,00

Filetto di Angus

€ 23,00

Fiorentina di manzetta (11/13 hg.)

€/ hg. 5,00

Tagliata di punta d’anca

€ 19,00

Grigliata mista di carne con pollo , costine e salamina

€ 17,00

LE NOSTRE BATTUTE DI FILETTO

Battuta al naturale

€ 15,00

Battuta alla tartara (cetrioli, worcester, tabasco, tuorlo, senape in grani, sale, olio, pepe)

€ 16,00

Battuta delle fate (condimento alla tartara e cipolla rossa caramellata)

€ 16,00

Cheesecake di Fassona (piatto estivo) (sbriciolata di taralli,caprino, sale, olio, pepe)

€ 18,00

TUTTI I PREZZI SI INTENDONO A PERSONA

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