Antipasti

 

Antipasto delle Fate – Selezione di salumi, degustazione di formaggi con miele e marmellate di cipolla rossa, peperone rosso di nostra produzione, polentina e lucanica

Selezione dei nostri salumi

Selezione dei nostri formaggi (8 tipi)

Tartare di Fassona piemontese

Lardo di Patanegra con marmellata di peperone rosso

Speck di cinghiale con Pan Brioche

Lumache alla Bourguignonne

Tomino alla piastra con verdure grigliate